Don Quảng Ngãi - món đặc sản dân dã miền ven sông

2017-03-07 02:50:14

Cùng với ram bắp thì Don là món ăn đặc sản độc đáo của Quảng Ngãi. Món ăn mang một hương vị đậm đà khó tả. Con don Quảng Ngãi thường chỉ xuất hiện ở sông Trà và sông Vệ.

Con don lẩn trốn mình trong cát nên đến mùa cào don thì rất khổ cực. Khi gặp nước lớn thì công việc cào don còn gặp khó khăn hơn nữa. Vì vậy những du khách đã có dịp ghé tham quan tour du lịch đảo Lý Sơn Quảng Ngãi thì hãy mau thưởng thức món don  ngon và đầy hấp dẫn này. Nếu đến với Quảng Ngãi vào dịp khác thì khó có thể thưởng thức được món don hấp dẫn này, thay vào đó là món hến quen thuộc. Dù con don và hến cùng họ với nhau nhưng nếu trong tô không phải con don có màu vàng và những tua hồng bào quanh thì món ăn đó không thể nào đúng vị được bởi hến hù hợp để chế biến những món như cơm hến, hến xào hơn là món canh kiểu thế này.

 


Sau khi bắt don về thì người ta cho vào luộc cho đến khi don hả miệng. Rồi sau đó cho vào nồi nấu nêm nếm vừa ăn tùy khẩu vị của mỗi người. Bát don được bẻ bánh tráng sống vào, đổ nước con don, cho thêm vài cộng hành lá, ớt xiêm và rải thêm tiêu vào, cộng với mùi cay của ớt hiểm. Món don này rất ngon miệng và hấp dẫn cho mùa hè nắng nóng.

Đọc thêm: tour Lý Sơn 2 ngày 1 đêm có đảo bé

Ngoài ra muốn thay đổi khẩu vị thì bạn có thể làm món don xào rất đơn giản nhưng cực kì ngon và hấp dẫn. Ở những địa phương khác, đôi khi các bạn lại nhớ món don nhưng đi đến đâu ăn thử cũng không phải là con don đặc sản ở Quảng Ngãi. Khi đến với nơi khác ăn món don thì hầu như các du khách đều không hài lòng vì vị tanh của con don cho dù đã ướp rất nhiều gia vị.

 


Nếu các du khách có cơ hội đi du lịch và tham quan thành phố Quảng Ngãi, thì hãy tận hưởng và thưởng thức món don đặc sản Quảng Ngãi này. Chính nhờ món don thơm ngon, quyến rũ này đã giúp cho văn hóa ẩm thực của Quảng Ngãi thêm phong phú và đa dạng. Bất cứ du khách nào đã thưởng thức món ăn này đều sẽ một lần ghé về mảnh đất nơi đây để thưởng thức lại nó.

Don được xếp vào 1 trong 5 món nổi tiếng vẽ nên hồn đất Quảng Ngãi

Bài Viết Liên Quan

5 món ăn vẽ nên hồn đất Quảng Ngãi

5 món ăn vẽ nên hồn đất Quảng Ngãi

Món ăn Quảng Ngãi cũng như tất cả các vùng miền khác luôn chứa trong mình những nét rất riêng, độc đáo. Chính điều này đã tạo nên cái hồn quê hương mà không thể lẫn vào đâu được.

Đọc thêm ...

Bảng giá vé tham quan du lịch 2018 toàn quốc cập nhập tháng 12/2017

Bảng giá vé tham quan du lịch 2018 toàn quốc cập nhập tháng 12/2017

Bảng giá vé tham quan du lịch 2018 toàn quốc cập nhập tháng 12/2017 là những thông tin bổ ích cho du khách du lịch nội địa, khám phá vẻ đẹp muôn màu của đất nước Việt Nam

Đọc thêm ...

Đảo Bé Lý Sơn nơi bạn không chỉ muốn đi 1 lần | D2tour

Đảo Bé Lý Sơn nơi bạn không chỉ muốn đi 1 lần | D2tour

Đảo Bé Lý Sơn nơi bạn không chỉ muốn đi 1 lần ở đây được mệnh danh là " thiên đường đảo việt " thực hư như thế nào hãy cùng D2tour trải nghiệm chuyến đi này nhé.

Đọc thêm ...

Hang Câu - Nàng tiên mềm mại quyến rũ lữ khách bốn phương

Hang Câu - Nàng tiên mềm mại quyến rũ lữ khách bốn phương

Hang Câu là một nơi có khung cảnh thiên nhiên vô cùng xinh đẹp giữa biển và núi rừng, hình thành từ những cơn sóng và gió biển trong quá trình bào mòn, ăn sâu trong lòng núi. Đến với nơi đây du khách sẽ cảm nhận được thực sự vẻ đẹp đến nao lòng của Hang Câu.

Đọc thêm ...

Kinh nghiệm cần biết khi đi du lịch đảo Lý Sơn

Kinh nghiệm cần biết khi đi du lịch đảo Lý Sơn

Lý Sơn – vùng đảo hoang vu nhưng vô cùng xinh đẹp từ lâu đã trở thành điểm đến tuyệt vời cho du khách Đặt chân đến nơi này bạn sẽ được trải nghiệm nhiều cung bậc cảm xúc tuyệt vời, khó có thể quên được. Sau đây là một số kinh nghiệm mà chúng tôi đã tổng hợp để du khách tham khảo cho hành trình khám phá Lý Sơn của mình.

Đọc thêm ...

10 món ăn ở đảo Lý Sơn chỉ nghe thôi đã thấy thèm

10 món ăn ở đảo Lý Sơn chỉ nghe thôi đã thấy thèm

Tham gia tour du lịch đảo Lý Sơn không chỉ được chiêm ngưỡng những tuyệt tác được tạo hóa ưu ái ban tặng cho mảnh đất này mà còn được thưởng thức những món đặc sản khó lòng tìm được ở nơi đâu.

Đọc thêm ...

Hotline: 0979.399.729
Nhắn tin facebook Zalo: 0979.399.729 SMS: 0979.399.729