3 món ngon tuyệt đỉnh Bắc Cạn

2017-12-14 03:16:09

Ngoài cảnh đẹp non nước hữu tình, Bắc Cạn còn là nơi sản sinh ra những đặc sản dân tộc đặc trưng khiến bước chân lữ khách lỡ một lần ghé qua nơi đây phải lưu luyến.

Nếu ai đã từng ghé thăm mảnh đất Bắc Cạn nổi tiếng với những địa danh thắng cảnh như danh thắng Hồ Ba Bể, rừng nguyên sinh rộng lớn, những điệu hát then, và nghỉ ngơi một đêm bên bếp lửa nhà sàn, thưởng thức sản vật của núi rừng Bắc Cạn hẳn sẽ không thể quên được hương vị các món ăn đặc trưng nơi đây.

RAU ĐẮNG BẮC CẠN


món ngon tuyệt đỉnh bắc cạn

Không giống như các loại rau khác chỉ cần trồng ngày một hai ngày là có thể hái lá, rau sắng từ khi trồng đến khi được hái lá lần đầu tiên phải mất ít nhất là 3-5 năm, và sau 10 năm mới được thu hoạch với số lượng lớn.

Đây là một loại rau có màu xanh thẫm, óng ả, ra lá quanh năm hết lớp này đến lớp khác nhưng ra nhiều nhất vào tháng Hai, tháng Ba âm lịch hằng năm. Lá rau dùng nấu canh với thịt hoặc cá. Mùi vị của loại rau này khá đậm đà, chỉ cần một vài cọng cũng đã đủ làm nên bát canh thơm ngon cho bốn người ăn. Những cây rau sắng đực cho ra những chùm rồng rồng, có thể dùng để nấu canh và ngon hơn nữa là xào với thịt bò.

Cách chế biến các món ăn từ rau sắng lại khá là đơn giản, nếu không có điều kiện để nấu với thịt với cá thì có thể nấu suông thôi cũng đủ ngon rồi, chậm rãi nhai kỹ từng chiếc lá nhỏ, thật kỹ mới cảm nhận hết vị ngọt, vị bùi khó tả của nó, mới thấy được hương vị đặc biệt của cây rau sắng và cảm nhận được sự thuần khiết của núi rừng.

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Miền Bắc

MIẾN RONG NA RÌ


3 món ngon tuyệt đỉnh bắc cạn

Miến dong là đặc sản nổi tiếng của vùng Na Rì, Bắc Cạn, được làm thủ công từ những củ dong riềng trồng trên đèo Áng Toòng có độ cao trên 1.000 m. Sợi miến được người dân nơi đây khéo léo chế biến nên giữ nguyên màu sắc tự nhiên vốn có. Sợi miến có màu vàng hoặc trong đục, sợi dai và giòn dù để lâu cũng không bị nát, đây cũng là nét đặc trưng khiến nhiều người yêu thích món ăn dân dã này hơn.

Sợi miến có màu tự nhiên do hoàn toàn không dùng hóa chất, sợi miến khi nấu có vị dai, giòn và thơm của dong riềng. Từ miến dong có thể chế biến nhiều món ngon dễ ăn khác.

BÁNH GIO BẮC CẠN


3 món ngon bắc cạn

Bánh gio đã có ở Bắc Cạn hàng trăm năm nay, làm bánh gio đòi hỏi người làm phải khéo tay, tinh mắt . Muốn làm bánh ngon người dân nơi đây phải bắt đầu từ khâu chọn loại cây đốt thành gio trắng mịn rồi đem hoà với nước vôi có nồng độ thích hợp, quan trọng nhất là khâu thử độ đậm nhạt của nước gio trước khi ngâm gạo. Bánh gio ngon phải đạt chuẩn mịn, dẻo, dai và có vị đậm đặc trưng, mát, lành và để được rất lâu .Trưa hè oi bức bóc chiếc bánh gio chấm mật mới cảm nhận được hết cái sản khoái từ hương vị của đặc sản này. Trên đây là 3 món ăn được chia sẽ bởi kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng D2tour, nếu quý khách cần bất cứ thông tin nào liên quan đến du lịch Miền Bắc, hay cả nước vui lòng gọi ngay: 0979 399 729 để được hỗ trợ.

Bài Viết Liên Quan

Combo Du Lịch Đà Nẵng Bao Gồm Những Gì |Thương Hiệu Uy Tín D2Tour

Combo Du Lịch Đà Nẵng Bao Gồm Những Gì |Thương Hiệu Uy Tín D2Tour

Combo Du Lịch Đà Nẵng Bao Gồm Những Gì là những chia sẽ kinh nghiệm du lịch từ Thương Hiệu Uy Tín D2Tour. Mọi yêu cầu tư vấn gọi ngay phòng điều hành D2Tour 0979 399 729 để được hỗ trợ tận tình.

Đọc thêm ...

Các Chương Trình Tour Đà Nẵng Kích Cầu Dành Cho Khách Lẻ 2020

Các Chương Trình Tour Đà Nẵng Kích Cầu Dành Cho Khách Lẻ 2020

Các Chương Trình Tour Đà Nẵng chạy hằng ngày nằm trong gói Kích Cầu Dành Cho nhóm 2 Người Trở Lên dưới 10 ngừoi đây là chùm tour Đà Nẵng thiết kế đầy đủ các điểm đến hấp dẫn, sự phục vụ các dịch vụ chỉnh chu của D2Tour. Gọi 0979 399 729 tư vấn.

Đọc thêm ...

Tour Hà Nội Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm lịch trình chuẩn nên xem qua

Tour Hà Nội Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm lịch trình chuẩn nên xem qua

Tour Hà Nội Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm lịch trình chuẩn nên xem qua là những chia sẽ kinh nghiệm cho các bạn muốn du lịch Đà Nẵng tự túc. Mọi hỗ trợ thêm xin goi 0979 399 729 sẽ hỗ trợ nhanh chóng.

Đọc thêm ...

[HOT] Chùm Tour Đà Nẵng Khuyến Mãi 2020 Duy Nhất Tại D2TOUR

[HOT] Chùm Tour Đà Nẵng Khuyến Mãi 2020 Duy Nhất Tại D2TOUR

[HOT] Chùm Tour Đà Nẵng Khuyến Mãi 2020 Duy Nhất Tại D2TOUR. Thời điểm dịch bệnh CoV- 19 đã qua, là thời điểm tốt để KicK-Off lại tinh thần đồng đội, cá nhân nhanh nhất. Gọi ngay 0979 399 729 để nhận khuyến mãi này.

Đọc thêm ...

Lựa Chọn Tour Du Lịch Đà Nẵng Hội An Huế Tháng 5 Được Đi Nhiều

Lựa Chọn Tour Du Lịch Đà Nẵng Hội An Huế Tháng 5 Được Đi Nhiều

Lựa Chọn Du Lịch Đà Nẵng Hội An Huế Tháng 5 Được Đi nhiều Nhất D2Tour tổ chức và chia sẽ. Đây là thời điểm thích hợp cho một chuyến đi tuyệt vời tại Đà Nẵng Hội An Huế, liên hệ ngay D2tour để hỗ trợ thêm.

Đọc thêm ...

Kinh Nghiệm Đi Tour Trekking Đà Nẵng Trải Nghiệm Trọn Vẹn Nhất

Kinh Nghiệm Đi Tour Trekking Đà Nẵng Trải Nghiệm Trọn Vẹn Nhất

Kinh Nghiệm Đi Tour Trekking Đà Nẵng Trải Nghiệm Trọn Vẹn Nhất được tổ chức bởi công ty du lịch Đà Nẵng Uy Tín D2Tour. Để trang bị chỉnh chu cho một chuyến đi đầy cảm xúc này quý khách nên đọc bài viết này.

Đọc thêm ...

Hotline: 0979.399.729
Nhắn tin facebook Zalo: 0979.399.729 SMS: 0979.399.729