du lịch đảo Lý Sơn Quảng Ngãi không nên bỏ qua món ăn này

Don là món ăn tuy mộc mạc không cầu kì, và được chế biến theo phong cách giản dị mà không trùng lặp với bất kì món ăn nào trên đất nước ta. Sức hấp dẫn của món don nằm ở hương vị nguyên sơ của sông nước Trà Giang và ở lời ví von ngọt ngào của những chị bán don trong quán ăn dân dã. Các thượng khách hãy thử khi có dịp tham gia tour Đà Nẵng Lý Sơn khởi hành hằng ngày

"DON" MÓN ĂN DÂN GIÃ KHI DU LỊCH QUẢNG NGÃI

Don khá đặc biệt chỉ có ở hai con sông lớn của Quảng Ngãi là sông Trà và sông Vệ. Thường vào mùa khô hạn khoảng tháng 4 – 5, don sống vùi trong cát nên việc cào don rất cực khổ với người dân nơi đây đặc biệt là những hôm gặp nước lớn thì người cào don phải ngâm mình dưới làn nước lạnh hàng giờ đồng hồ. Cách ăn don đơn giản và ngon nhất chính là ăn don cùng với bánh tráng nướng. Có nhiều cách chế biến don, nhưng có lẽ cách thông dụng và nổi tiếng nhất chính là ăn don cùng bánh tráng nướng. Để có 1 tô don ngon trước tiên bẻ bánh tráng sống cho vào tô, đổ nước don vào rồi cho con don vô, rắc thêm hành tây, hành lá, ớt xiêm và rải rác vài hột tiêu xay nhuyễn, rồi bẻ bánh tráng nướng vào, cộng với tép tỏi đảo Lý Sơn và mùi cay thơm của ớt hiểm tất cả hòa làm với nhau cho ra hương vị ngon khó tả. Đặc biệt món này cực kỳ ngon miệng cho những ngày hè nắng nóng.

Có thê du khách quan tâm: tour du lịch đảo Lý Sơn Quảng Ngãi

"DON" KHÔNG CHỈ LÀ ĐẶC SẢN DU LỊCH ĐẢO LÝ SƠN QUẢNG NGÃI

Cũng bới vì Don sau khi sơ chế được nấu tiếp với chính nước luộc don để giữ nguyên vị ngọt cho don. Sau đó để ra tô và dùng chung với bánh tránh nướng, cách chế biến này thì gần như tất cả những gì tinh túy nhất của con don đều được giữ lại cả. Món Don không chỉ đơn giản là món ăn đặc sản của người dân Quảng Ngãi mà còn mang cả hơi thở và cuộc sống cực khổ, chịu thương chịu khó của con người nơi đây. Nếu một lần được ghé Quãng Ngãi đừng ngại 1 lần nếm thử món ăn này để hiểu hết cái chất cái tình trong món ăn này.

Mọi thắc mắc về đặt tour du lịch Đà Nẵng vui lòng liên hệ tại đây: https://www.d2tour.com/