Tại sao không thử ngay bún mắm Đà Nẵng

2016-11-28 16:53:56

Ẩm thực miền Trung rất phong phú bởi nhiều món ăn ngon như mỳ quảng, cao lầu, bún bò Huế, bún chả cá, bánh xèo ... Và bất chợt thèm một món gì đậm vị, mặn mà thì: Tại sao không thử ngay bún mắm Đà Nẵng?

Đúng như tên gọi, món có bún và có mắm. Sợi bún ở Đà Nẵng có khác chút ít so với những tỉnh lân cận, sợi bún to và dày hơn, ăn cứ có cảm giác trơn tuột, gắp một đũa mà hít hết cả bát bún cũng được. Sợi bún trắng, mềm, ăn sực sực trong miệng. Còn mắm thì được pha chế từ mắm cái, mắm nêm, có ớt tỏi, có khử với dầu để cho mắm không bị sống, ăn không đau bụng. Mùi mắm rất đậm đà, tùy người sẽ thấy rất thơm, rất quyến dụ dạ dày. Một tô bún hoàn chỉnh phải được ăn kèm với rau sống cho đỡ ngán, đỡ mặn, và phải có thêm một ít thịt heo luộc hay thịt heo quay, chả,... cho ngon miệng.

Xem thêm: 8 đặc sản Đà Thành níu chân du khách

 

Bún mắm cũng là một trong những món khoái khẩu của sinh viên Đà Nẵng, giá rẻ, mà lại no bụng, ngon nữa. Quanh các trường Đại học kiểu gì cũng sẽ có một quán bún mắm kiểu vậy để đáp ứng như cầu ăn vặt thần thánh của sinh viên. Những bữa chán cơm quán, nhát nấu cơm, ra đường, bước chân vô quán, gọi ngay một tô bún, trong tích tắc sẽ có một tô bún mắm thơm phức trước mặt, chang mắm và ăn liền tay thì có phải vừa khỏe, vừa nhanh, vừa tiện không?

Với sinh viên các trường sư phạm, bách khoa ... thì những quán bún mắm trên đường Phạm Như Xương là đỉnh rồi, quá ngon, quá rẻ, bán từ chiều tới tối, đói lúc nào ăn lúc ấy. Gía chỉ từ 15.000 đồng cho một tô bún mắm ngon từ bún đến mắm, và quan trọng là rất vệ sinh.

Với sự kết hợp tài tình giữa bún và mắm, cách chế biến đơn giản, nhanh gọn bún mắm Đà Nẵng đã dần có được vị trí trong mỗi lần thao thức không biết ăn món gì hôm nay đây của sinh viên. Một ngày buồn chán, nhát suy nghĩ, vào quán và gọi một tô bún mắm, ăn xong rồi trả tiền đi về cho nhanh nào. “Cho con một tô bún mắm”, “Con gởi tiền ạ”!

Đọc thêm: 10 món ăn nếu chưa thử thì chưa biết Đà Nẵng

Bài Viết Liên Quan

Bún mắm Đà Nẵng đặc sản mặn lòng xứ biển

Bún mắm Đà Nẵng đặc sản mặn lòng xứ biển

Lúc Đà thành bắt đầu chấm thả những cơn mưa, một người bạn nhắn gửi cho tôi: Trời mưa, thèm bún mắm chả quá chừng. Giống như bánh xèo, món ăn này rất phù hợp khi trời mưa. Cứ mưa thật nhiều, lạnh thật nhiều, người ta lại thèm được ngồi trước tô bún mắm nêm chả để hít hà hương vị mắm mặn mòi, thấm tháp đó.

Đọc thêm ...

Du lịch biển Đà Nẵng vượt sóng ra ngàn khơi

Du lịch biển Đà Nẵng vượt sóng ra ngàn khơi

Du lịch biển Đà Nẵng là đến với thành phố du lịch Đà Nẵng xinh đẹp, trẻ trung, năng động không chỉ được biết đến với những danh lam thắng cảnh, những cây cầu kỉ lục mà còn với những bải biển nên thơ, được thế giới công nhận. Mỹ Khê là một trong số đó.

Đọc thêm ...

Vẻ đẹp thời gian của bảo tàng Champa Đà Nẵng

Vẻ đẹp thời gian của bảo tàng Champa Đà Nẵng

Bảo tàng Nghệ thuật Điêu khắc Chăm Đà Nẵng là bảo tàng trưng bày rất nhiều những hiện vật Chăm phong phú. Nơi đây mang một vẻ đẹp hoài cổ như một vương quốc Champa thu nhỏ đi cùng thời gian.

Đọc thêm ...

Thảo nguyên xanh hồ Hòa Trung - bức tranh thủy mặc giữa thành phố

Thảo nguyên xanh hồ Hòa Trung - bức tranh thủy mặc giữa thành phố

Với những người dân Đà Nẵng, Hồ Hòa Trung là một cái tên không mấy xa lạ, luôn gợi cho họ về một không gian hữu tình của núi sông khác xa thành phố ồn ào, náo nhiệt. Với những người ưa khám phá, thích đi phượt ở những địa điểm mới lạ thì Hồ Hòa Trung là một điểm đến thú vị và khiến bạn không cảm thấy hối hận.

Đọc thêm ...

3 ngôi chùa Linh Ứng thế trụ tâm linh của Đà Nẵng

3 ngôi chùa Linh Ứng thế trụ tâm linh của Đà Nẵng

Không phải vô tình hay hữu duyên mà cả ba ngôi chùa lớn mang tên Linh Ứng đều tọa lạc ở những vị trí đắc địa và hướng nhìn về trung tâm thành phố đã tạo thành một tam giác linh thiêng, thế kiềng 3 chân vững chãi cho thành phố bên dòng sông Hàn này

Đọc thêm ...

Bảng giá vé tham quan du lịch 2018 toàn quốc cập nhập tháng 12/2017

Bảng giá vé tham quan du lịch 2018 toàn quốc cập nhập tháng 12/2017

Bảng giá vé tham quan du lịch 2018 toàn quốc cập nhập tháng 12/2017 là những thông tin bổ ích cho du khách du lịch nội địa, khám phá vẻ đẹp muôn màu của đất nước Việt Nam

Đọc thêm ...