10 đặc sản nhất định phải thử khi du lịch cố đô Huế

Du lịch Huế khám phá nền ẩm thực rất phong phú kế thừa từ triều đại nhà Nguyễn mang đậm chất cung đình, cũng những đặc sản ẩm thực Huế cũng mang đậm nét dân dã. Hãy cùng du lịch D2tour điểm qua một số đặc sản mà nhất định phải thử khi đi trải nghiệm Huế. Và đừng quên gọi hotline 0979 399 729 để được tư vấn tour Huế từ Đà Nẵng cam kết khởi hành từ 2 khách.

CÁC MÓN ĂN NGON DÂN DÃ Ở TẠI HUẾ NÊN THỬ 1 LẦN.

1. CƠM HUẾ NGON TẠI HUẾ

Điểm danh 10 món ngon xứ Huế, trước hết phải kể đến cơm hến. Cơm hến thật ngon chỉ có ở Huế. Cơm trộn với hến, ăn kèm với rau sống, mắm ruốc có vị vừa ngon, vừa lạ. Cơm hến có giá rất rẻ, chỉ 10.000 đồng một tô, mọi người thường ăn ở cồn Hến, quán chị Nhỏ ở đường Phạm Hồng Thái, hoặc quán ở số 2 Trương Định.

2. BÚN BÒ HUẾ MÓN MANG THƯƠNG HIỆU CỐ ĐÔ HUẾ

Tiếp theo phải kể đến bún bò Huế. Bún bò gồm có bún, thịt bò, chả giò quết nhuyễn, chân giò, huyết lợn, nước dùng thơm đượm vị ớt, sả, mắm ruốc, thêm rau sống ăn chung cho toàn vẹn vị ngon. Bún bò từ lâu đã trở thành món ăn chở theo linh hồn Huế quả không sai. 13 Lý Thường Kiệt là quán bán bún bò nổi tiếng nhất ở Huế.

3. BÁNH CANH BÀ ĐỢI ĐƯỜNG ĐÀO DUY ANH

Bánh canh bà Đợi ở một hẻm nhỏ trên đường Đào Duy Anh là quán quá quen với người dân Huế. Bánh canh được nấu với sợi bánh dẹt và nước dùng đậm phong cách cố đô, có tôm thịt được chế biên tươi ngon. Sở dĩ quán không có tên, không bảng hiệu nhưng vì đến quán phải chờ hơi lâu nên mọi người ưu ái gọi cái tên bánh canh bà đợi. Tô bánh canh ở đây đúng ngon, thường không ai để sót lại dù chỉ giọt nước dùng.

4. TỔNG HỢP CÁC LOẠI CHÈ Ở TẠI HUẾ

Huế có hàng tá các loại chè và chè hẻm là quán chè được yêu thích hơn cả. Chè hẻm cho nên thường nằm sâu trong các hẻm của Huế, có đủ loại chè từ những chè cung đình như chè hạt sen, chè nhãn bọc hạt sen, chè thịt heo quay,... đến những chè dân dã như chè đậu, chè bắp, chè khoai,...

5. BÁNH BÈO, BÁNH KHOÁI MÓN ĂN DÂN GIÃ Ở HUẾ

Bánh bèo, bánh khoái là những loại bánh gắn liền với đời sống sinh hoạt thường ngày của người dân xứ Huế. Bánh bèo làm từ bột gạo, có nhân tôm, thịt, bánh khoái cũng làm từ bột gạo, thêm tôm, thịt, giá sống và tiêu, hành, mỡ thái lát hòa quyện cùng nước chấm được pha chế theo bí quyết gia truyền làm nên một món bánh đặc biệt. Người dân thường ăn bánh vào buổi xế chiều như một thức quà quê tuyệt vời.

6. NEM LỤI MÓN ĂN KHOÁI KHẨU NHIỀU DU KHÁCH TÌM ĐẾN

Nem lụi là món ăn khá lạ mắt, thịt heo giã nhuyễn trộn với bì, mỡ, thính, các gia vị cần thiết rồi lụi vào đũa tre và đem nướng trên than hồng. Nướng chìn ăn khi nóng với rau sống và nắm nêm. Nó thực sự là một món ăn thú vị.

7. CƠM SEN CUNG ĐÌNH TẠI HUẾ

Cơm sen thuộc hạng món ăn cung đình. Cơm được nấu từ loại gạo mới, có vị bùi của hạt sen, vị ngọt của tôm, thịt hòa quyện cùng mùi sen ngào ngạt. Cách bài trí món ăn là cả một tuyệt tác nghệ thuật.

8. CHÈ HẠT SEN LONG NHÃN HUẾ

Chè hạt sen long nhãn là món chè thanh đạm, bổ dưỡng. Ngày xưa nó là món ăn vương giả, dâng lên vua chúa chính vì thế nó được chế biến rất cầu kì. Hạt sen rim được nhét vào giữa trái nhãn một cách nhẹ nhàng tạo ra một sản phẩm đẹp mắt, nước chè ngọt ngào thanh thanh, ăn vào cảm thấy cả một sự tinh tế đến cầu kì.

9. TRÉ MÓN ĂN KHÔNG THIẾU NGÀY TẾT

Tré là món ăn rất khác lạ của Huế. Tré được làm cầu kì từng công đoạn một, là sự kết hợp giữa các gia vị thịt thủ lợn, riềng, tỏi, thính, lá ổi,... Ăn vừa lạ miệng vừa ngon, là món đáng để trải nghiệm.

10. MẮN TÔM CHUA ĐẶC SẢN Ở HUẾ

Huế còn có mắm tôm chua. Hủ mắm có những con tôm được muối chua có màu cam đẹp mắt, mắm có đủ các vị chua, cay, ngọt bùi, rất thích hợp để ăn với cơm, xôi, thịt heo luộc,...

Cẩm nang du lịch Thừa Thiên Huế đã liệt kê 10 món đặc biệt hơn cả trong kho tàng những món ngon xứ kinh kỳ và tất nhiên vẫn còn nhiều món ngon là tinh hoa ẩm thực Huế cũng được nhiều du khách biết đến, cũng như mua làm quà khi đi du lịch Huế.

KINH NGHIỆM DU LỊCH HUẾ - CÔNG TY DU LỊCH UY TÍN D2TOUR

Điểm đến du lịch Huế luôn được quý khách yêu cầu đưa vào lịch trình khám phá tham quan. Cố đô Huế chưa bao giờ hết hot với hành trình di sản miền Trung được D2Tour tổ chức hằng ngày. Và tour Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm luôn được khách hàng quan tâm nhiều với lịch trình dành riêng 1 ngày để khám phá Huế trọn vẹn.

Đến Huế ngoài viếng thăm lăng tẩm các vị vua triều Nguyễn, cung đình Huế, thưởng thức ẩm thực Huế...vv Còn một đặc sản văn hóa được unessco công nhận di sản văn hóa phi vật thể là : nhã nhạc cung đình Huế được thưởng thức trên dòng sông Hương thơ mộng. Quý khách nhớ lưu lại để được trải nghiệm.

Nên đọc thêm về D2Tour: công ty du lịch Đà Nẵng D2Tour