10 món ăn nếu chưa thử thì chưa biết Đà Nẵng

2016-11-24 13:02:46

Du lịch Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với sông, với núi, với những công trình tràn đầy nhựa sống trẻ mà còn thu hút du khách bốn phương nhờ những món ăn đậm đà hương vị miền Trung. Đến đây mà bỏ qua 10 món ăn Đà Nẵng này thì bạn chỉ biết Đà Nẵng 1 nửa mà thôi. Cùng D2tour khám phá kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng và ẩm thực du lịch miền Trung.

MÌ QUẢNG MÓN ĂN ĐÀ NẴNG QUEN THUỘC

Mì Quảng được xem là một trong những món ăn trứ danh của thành phố biển Đà Nẵng. Với bàn tay nhiệt huyết của người đầu bếp lành nghề, hương vị của món ăn được quyết định bởi vị nước lèo đậm đà của tô Mì Quảng tôm, trứng, thịt.

Bên cạnh đó không thể thiếu đậu phộng rang và bánh tráng mè nướng giòn. Sự kết hợp với rau sống như cải, xà lách tươi, húng quế, giá đỗ, rau răm, ngò rí, bắp chuối sắt mỏng… đã tạo nên cho món mì quảng một hương vị đậm đà khó quên.

 

GỎI CÁ NAM Ô MÓN ĂN ĐÀ NẴNG

Gỏi cá Nam Ô gây cho thực khách sự tò mò và thu hút khi thưởng thức món cá sống. Chế biến từ cá mòi, cá tớp, cá cơm... nhưng ngon và thích hợp nhất là cá trích. Nước cốt cá được đun sôi, hòa thêm với nước mắm Nam Ô, ớt, bột năng, bột ngọt tạo thành thứ nước chấm đặc trưng cho riêng món gỏi…

 


BÚN CHẢ CÁ ĐÀ NẴNG MÓN ĂN ĐẬM VỊ MIỀN TRUNG

Bún chả cá Đà Nẵng không phải là một món ăn quá khó tìm khi bạn du lịch đến mảnh đất Đà Nẵng. Khi thưởng thức một tô bún chả cá bạn sẽ cảm nhận được những hương vị đậm đà pha trộn giữa những lát chả cá cắt khoanh, vị đậm đà của nước lèo và hương thơm ngào ngạt của tô bún kết hợp với vị ngọt thanh của rau củ quả…

Món bún chả cá sẽ thêm phần hoàn hảo hơn cả  khi được ăn kèm với rau sống, như xà lách, húng, quế, giá đỗ sống và đặc biệt hơn là không thể thiếu ớt tỏi giã và hành ngâm giấm đường.

 


BÁNH TRÁNG CUỐN THỊT HEO ĐÀ NẴNG

Món ăn quen thuộc của người dân Đà thành được chọn từ thịt heo chỉ lấy phần mông hoặc vai, sau đó đem hấp hơi để giữ nguyên vị ngọt.

Điểm cộng hoàn hảo cho món bánh tráng cuốn thịt heo chính là nước chấm. Nước chấm dùng trong món ăn này là mắm nêm – một loại mắm được làm theo cách thức riêng của người Đà thành. Mùi hương thơm lừng của mắm nêm cùng với vị ngọt nhè nhẹ của thịt và rau sống đã đem đến cho chúng ta một món ăn đầy sức mê hoặc và khó cưỡng.

 



BÁNH XÈO MÓN ĂN ĐÀ NẴNG

Có thể nói rằng Bánh xèo Đà Nẵng có kích cỡ vừa vặn và phù hợp để thưởng thức. Bánh xèo ở Đà Nẵng được làm tự bột gạo xay cho thêm long đỏ trứng và bột nghệ đúc trên chảo nóng. Nhân bánh được làm kĩ từ tôm, thịt, giá đỗ.Nước tương được làm từ gan heo, gan gà xay nhuyễn thêm gia vị thơm ngon, bên cạnh một chén nước mắm ớt tỏi pha theo kiểu truyền thống. Chính cách pha chế đầy thú vị từ nước chấm đã tạo nên một món ăn đậm đà hương vị miền Trung này.

 


BÁNH BÈO MÓN ĂN DÂN DÃ ĐÀ NẴNG 

Một thứ bánh dân dã và mộc mạc được tạo nên từ những nguyên liệu hết sức giản đơn lại có sức lôi cuốn kì lạ với người dân bản xứ và khách du lịch. Bánh bèo được đúc từ bột gạo. Nhân bánh là sự kết hợp thịt và tôm xay được phi thơm tỏi hành tạo nên một loại hỗn hợp đặc quánh có màu cam tươi rất đẹp mắt.

Bánh bèo ngon hay không được quyết định bởi nước mắm ăn kèm. Ớt tỏi băm nhuyễn cho vào nước mắm pha loãng cũng đường và nước cốt chanh.

Đọc thêm: 4 cây cầu làm nên thương hiệu Đà Nẵng

 


CHÈ XOA XOA HẠT LỰU ĐÀ NẴNG

Với tên gọi thú vị và lạ lẫm nhưng nguyên liệu để chế biến chè xoa xoa hạt lựu thì khá đơn giản. Xoa xoa kết hợp giữa hạt lựu được làm từ bột năng và rau câu trắng, sương sáo, đậu xanh. Tuy đơn giản món chè này lại rất mát lành, hấp dẫn khách du lịch đặc biệt trong những ngày nắng nóng thì đây là thứ đồ uống giải khát tuyệt vời hơn cả.

 


 

BÚN THỊT NƯỚNG MÓN ĂN ĐÀ NẴNG

Một món ăn khá quen thuộc ở khắp các tỉnh thành, nhưng có lẽ món Bún thịt nướng ở Đà Nẵng với hương vị ngọt ngào đã gây ấn tượng mạnh mẽ cho các bạn khi đến nơi đây. Một tô bún với đầy đủ nguyên liệu thơm ngon từ thịt nướng thái lát được ướp hương vị thơm nức mũi cùng những loại rau thơm, dưa leo cắt mỏng và một ít dưa chua. Nước chấm được pha chế kĩ càng từ gan heo, tương đậu nành và đậu phộng xay nhuyễn,… đã làm cho hương vị của món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn.

 


ỐC HÚT MÓN ĂN ĐÀ NẴNG 

Món Ốc hút Đà Nẵng với các nguyên liệu dễ tìm nhưng được tiến hành và nấu nướng theo một cách rất công phu và sáng tạo. Ốc hút, là tên gọi dân dã người dân Đà Nẵng gọi riêng món ốc xào sả ớt, ốc gạo, ốc bươu, ốc đắng... Vị cay cay, nóng nóng cùng mùi hương mê ly của món ốc hút khi được thưởng thức cùng bạn bè thì tuyệt gì bằng.

 


MÍT TRỘN ĐÀ NẴNG 

Một thức ăn độc đáo và đầy sự sáng tạo khi kết hợp giữa mít non trộn gỏi cùng thịt, tôm ,thêm đậu phộng giã dập, hành phi, nước mắm chua ngọt với ít rau răm và húng lủi tạo nên một hương vị đầy mê hoặc. Món mít trộn càng thêm phần hoàn hảo hơn khi được ăn cùng bánh tráng mè.

 

Để khám phá trọn vẹn các món ăn Đà Nẵng nói riêng và miền trung nói riêng, quý khách đừng ngần nại gọi ngay phòng điều hành công ty du lịch Đà Nẵng uy tín D2tour để được tư vấn tận tình tour du lịch Đà Nẵng với nhiều trải nghiệm mới lại từ điểm tham quan đến nền ẩm thực Đà Nẵng.

Xem thêm: 5 đặc sản nhất định phải mua làm quà khi du lịch Đà Nẵng

 

Bài Viết Liên Quan

Các Đường Bay Đến Thành Phố Du Lịch Đà Nẵng Theo Tỉnh Thành Nên Biết

Các Đường Bay Đến Thành Phố Du Lịch Đà Nẵng Theo Tỉnh Thành Nên Biết

Các Đường Bay Đến Thành Phố Du Lịch Đà Nẵng Theo Tỉnh Thành Nên Biết được D2tour chia sẽ thông kê năm 2019. Quý khách đặt tour Đà Nẵng bằng máy bay gọi ngay hotline: 0979 399 729 để tư vấn.

Đọc thêm ...

Bộ Tour Ghép Huế Hội An Bà Nà Cù Lao Chàm Lý Sơn Từ Đà Nẵng Chất Lượng

Bộ Tour Ghép Huế Hội An Bà Nà Cù Lao Chàm Lý Sơn Từ Đà Nẵng Chất Lượng

Bộ Tour Ghép Huế Hội An Bà Nà Cù Lao Chàm Lý Sơn Từ Đà Nẵng Chất Lượng được công ty du lịch Đà Nẵng uy tín D2Tour cam kết khởi hành hằng ngày. Gọi ngay 0979 399 729 để được tư vấn.

Đọc thêm ...

Hướng Dẫn Thanh Toán Đặt Dịch Vụ Tour Du Lịch Đà Nẵng Chuẩn Nhất

Hướng Dẫn Thanh Toán Đặt Dịch Vụ Tour Du Lịch Đà Nẵng Chuẩn Nhất

Hướng Dẫn Thanh Toán Đặt Dịch Vụ Tour Du Lịch Đà Nẵng Chuẩn Nhất được chia sẽ bởi công ty du lịch Đà Nẵng uy tín D2tour. Mọi yêu cầu tư vấn tour du lịch Đà Nẵng trọng gói gọi ngay: 0979 399 729 để tư vấn

Đọc thêm ...

Đi Tour Du Lịch Đà Nẵng 2019 Nên Tìm Hiểu Dịch Vụ Bao Gồm Những Gì

Đi Tour Du Lịch Đà Nẵng 2019 Nên Tìm Hiểu Dịch Vụ Bao Gồm Những Gì

Đi Tour Du Lịch Đà Nẵng 2019 Nên Tìm Hiểu Dịch Vụ Bao Gồm Những Gì điều này rất giúp cho du khách hiểu được lịch trình, giá trị chuyến đi, trải nghiệm tại Đà Nẵng. Gọi ngay 0979 399 729 để được tư vấn.

Đọc thêm ...

Hướng Dẫn Lựa Chọn Tour Du Lịch Đà Nẵng Tháng 4 Phù Hợp Tiết Kiệm

Hướng Dẫn Lựa Chọn Tour Du Lịch Đà Nẵng Tháng 4 Phù Hợp Tiết Kiệm

Hướng Dẫn Lựa Chọn Tour Du Lịch Đà Nẵng Tháng 4 Phù Hợp Tiết Kiệm được công ty du lịch Đà Nẵng D2Tour chia sẽ, giúp du khách lựa chọn cho mình một chương trình phù hợp đầy đủ điểm đến, chất lượng phục vụ chuẩn.

Đọc thêm ...

Gợi Ý Thông Tin Tour Du Lịch Đà Nẵng Tháng 3 Chuẩn Nhất D2Tour

Gợi Ý Thông Tin Tour Du Lịch Đà Nẵng Tháng 3 Chuẩn Nhất D2Tour

Gợi Ý Thông Tin Tour Du Lịch Đà Nẵng Tháng 3 Chuẩn Nhất D2Tour được biên tập và tổ chức tour du lịch Đà Nẵng tháng 3 trọn gói từ thương hiệu du lịch Đà Nẵng D2tour. Gọi ngay 0979 399 729 để được tư vấn.

Đọc thêm ...