8 đặc sản Đà Thành níu chân du khách

2016-11-24 16:37:48

Thành phố Đà Nẵng chính là tâm điểm của khu vực miền Trung, không chỉ nổi tiếng với những thắng cảnh tự nhiên, những cây cầu trứ danh mà còn là cái nôi của những món ăn truyền thống ngon mà lạ, đậm đà tình cảm miền Trung. Cùng kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng tổng hợp các món đặc sản Đà Thành này.

BÁNH CUỐN THỊT HEO ĐẶC SẢN ĐÀ THÀNH

Đây là món được chế biến đơn giản, dễ ăn nhưng thu hút được rất nhiều người. Bởi thịt heo được lựa chọn kĩ từ phần vai và mông, thay vì luộc thịt sẽ được hấp hơi để giữ nguyên độ ngọt, rau sống gồm xà lách, húng quế, diếp cá, hành lá, rau thơm, rau đắng, giá, bắp chuối, dưa leo, chuối chát, mắm nêm được pha từ mắm nguyên chất, vị và mùi thơm đậm đà. Để tròn vị, bạn nên chọn quán trên đường Châu Thị Vĩnh Tế hoặc Hải Phòng, Duy Tân, Lê Duẩn, Đỗ Thúc Thịnh… tùy nhà hàng sang trọng hay bình dân với giá khoảng từ 30.000 - 80.000 đồng.

 


MÌ QUẢNG MÓN NGON ĐẶC SẢN ĐÀ THÀNH

Mì Quảng không chỉ là đặc sản của Quảng Nam mà còn của Đà Nẵng, vì ngày xưa Quảng Nam và Đà Nẵng là một. Mì Quảng truyền thống là mì tôm thịt, ngoài ra còn có nhiều loại như mì gà, sườn non, cua, cá lóc,... Mì Quảng phải ăn ít ít nước cùng với rau sống, bánh tráng và đậu rang. Mì Quảng có ở đường Hoàng Diệu, Phan Thanh, Trưng Nữ Vương, Hoàng Hoa Thám,... Giá cả dao động từ 13.000 – 25.000 đồng.

 

GỎI CÁ NAM Ô ĐÀ NẴNG

Là món ăn đặc sản của riêng Đà Nẵng. Gỏi rất lạ và ngon. Được làm từ cá sống, thường là cá trích nhưng cũng có thể làm bằng cá cá mòi, cá cơm,... Nước chấm để trộn gỏi được làm nước ninh xương cá, bột măng, nước mắm Nam Ô, ớt, đun sôi thành một hỗn hợp sánh đậm đà. Rau sống để trộn là những rau xanh chỉ có ở đèo Hải Vân như lá dừng, lá trâm, lành ngạnh,... nhưng dần được thay thế bởi bắp chuối, dưa leo, xoài non vì nhu cầu ngày càng lớn. Gỏi cá Nam Ô thì phải tới khu vực Nam Ô để thưởng thức mới đúng điệu.

 


BÚN CHẢ CÁ ĐÀ NẴNG ĐẶC SẢN ĐÀ THÀNH

Bún chả cá Đà Nẵng là món ăn khác biệt so với nhiều bún chả cá ở những nơi khác. Tô bún là sự kết hợp hài hòa giữa bún, chả cá, nước lèo được nấu từ nhiều rau củ cộng với húng, quế, giá tạo nên một hương vị đặc biệt. Ăn kèm còn có hành tím ngâm giấm, ớt ngâm rất lạ miệng và làm cho món ăn bớt ngán. Có nhiều quán bún chả cá như quán trên đường Hoàng Diệu, quán trên đường Hùng Vương, Trần Cao Vân. Tất cả đều có giá phải chăng vô cùng, chỉ từ 15.000 đồng/tô.

Xem thêm: 10 món ăn nếu chưa thử thì chưa biết Đà Nẵng

 


BÁNH XÈO ĐÀ NẴNG

Bánh xèo được đúc từ bột gạo với trứng và nghệ để bánh có màu vàng, nhân có tôm tươi và thịt heo ba chỉ, ăn chung với rau sống hoặc rau cải. Đặc biệt bên cạnh loại nước chấm tỏi ớt thông thường còn có loại nước chấm được làm từ gan heo và đậu phộng tạo ra hương vị khác lạ cho bánh xèo. Giá bành xèo cũng “mềm”, chỉ từ 5.000 đồng/cái trên đường Hoàng Diệu, Hải Phòng…

 


BÁNH BÈO ĐÀ NẴNG

Tuy là món ăn chơi dân dã nhưng được rất nhiều người dân cũng như khách đến và đi tour du lịch Đà Nẵng ưa chuộng. Có bánh bèo dĩa và bánh bèo chén. Bánh bèo đúc từ bột gạo, nhân tôm thịt, nước mắm ăn kèm được pha từ nước mắm, nước sôi nguội, chanh, đường, ớt, đơn giản là vậy nhưng rất phù hợp với món bánh gạo trắng, mềm ấy. Không kể đến những gành hàng rong thì khu bánh bèo ở chợ Cồn, Hoàng Diệu, Hải Phòng, Ông Ích Khiêm… là chỗ nên thử.

 


BÊ THUI ĐÀ NẴNG

Là đặc sản Đà Nẵng chỉ xếp sau mì Quảng, bởi sự ngon và đặc biệt của nó. Cái đặc biệt nằm trong thui bê, đây là bí quyết gia truyền của quán, phải thui làm sao mà thịt chín nhưng vẫn đỏ hồng, da thì dai giòn, thái lát bê thui phải có đủ phần thịt và phần da thì ăn mới ngon. Một cuốn bê thui với bánh tráng, rau sống, lát thịt bê, chấm mắm cái, ăn một miếng là tê liệt cả đầu lưỡi.

 


 

CHÈ XOA XOA HẠT LỰU

Đây là thức ăn ngọt khá độc đáo và trở thành đặc sản của thành phố này. Chè gồm có xoa xoa nấu từ rau câu, hạt lựu làm từ bột lọc, thạch đen, nước cốt dừa. Ăn vừa ngọt miệng vừa mát lạnh. Có nhiều quán xoa xoa hạt lựu nhưng ngon nhất vẫn là ở chợ Cồn, hay một số quán trên đường Trần Bình Trọng, Phan Thanh… với giá chỉ từ 5.000 đồng/ly.

 


Mỗi món ăn đều kết tinh cái hồn, cái duyên tình, cái tinh túy của ẩm thực Đà Nẵng cũng như sự chân chất con người nơi đây. Đúng vậy đến để trải nghiệm tour du lịch Đà Nẵng trọn gói D2tour để thưởng thức trọn vẹn hương vị này, và đừng quên những danh lam thắng cảnh Đà Nẵng luôn chờ đón quý khách.

Bài Viết Liên Quan

Combo Du Lịch Đà Nẵng Bao Gồm Những Gì |Thương Hiệu Uy Tín D2Tour

Combo Du Lịch Đà Nẵng Bao Gồm Những Gì |Thương Hiệu Uy Tín D2Tour

Combo Du Lịch Đà Nẵng Bao Gồm Những Gì là những chia sẽ kinh nghiệm du lịch từ Thương Hiệu Uy Tín D2Tour. Mọi yêu cầu tư vấn gọi ngay phòng điều hành D2Tour 0979 399 729 để được hỗ trợ tận tình.

Đọc thêm ...

Các Chương Trình Tour Đà Nẵng Kích Cầu Dành Cho Khách Lẻ 2020

Các Chương Trình Tour Đà Nẵng Kích Cầu Dành Cho Khách Lẻ 2020

Các Chương Trình Tour Đà Nẵng chạy hằng ngày nằm trong gói Kích Cầu Dành Cho nhóm 2 Người Trở Lên dưới 10 ngừoi đây là chùm tour Đà Nẵng thiết kế đầy đủ các điểm đến hấp dẫn, sự phục vụ các dịch vụ chỉnh chu của D2Tour. Gọi 0979 399 729 tư vấn.

Đọc thêm ...

Tour Hà Nội Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm lịch trình chuẩn nên xem qua

Tour Hà Nội Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm lịch trình chuẩn nên xem qua

Tour Hà Nội Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm lịch trình chuẩn nên xem qua là những chia sẽ kinh nghiệm cho các bạn muốn du lịch Đà Nẵng tự túc. Mọi hỗ trợ thêm xin goi 0979 399 729 sẽ hỗ trợ nhanh chóng.

Đọc thêm ...

[HOT] Chùm Tour Đà Nẵng Khuyến Mãi 2020 Duy Nhất Tại D2TOUR

[HOT] Chùm Tour Đà Nẵng Khuyến Mãi 2020 Duy Nhất Tại D2TOUR

[HOT] Chùm Tour Đà Nẵng Khuyến Mãi 2020 Duy Nhất Tại D2TOUR. Thời điểm dịch bệnh CoV- 19 đã qua, là thời điểm tốt để KicK-Off lại tinh thần đồng đội, cá nhân nhanh nhất. Gọi ngay 0979 399 729 để nhận khuyến mãi này.

Đọc thêm ...

Lựa Chọn Tour Du Lịch Đà Nẵng Hội An Huế Tháng 5 Được Đi Nhiều

Lựa Chọn Tour Du Lịch Đà Nẵng Hội An Huế Tháng 5 Được Đi Nhiều

Lựa Chọn Du Lịch Đà Nẵng Hội An Huế Tháng 5 Được Đi nhiều Nhất D2Tour tổ chức và chia sẽ. Đây là thời điểm thích hợp cho một chuyến đi tuyệt vời tại Đà Nẵng Hội An Huế, liên hệ ngay D2tour để hỗ trợ thêm.

Đọc thêm ...

Kinh Nghiệm Đi Tour Trekking Đà Nẵng Trải Nghiệm Trọn Vẹn Nhất

Kinh Nghiệm Đi Tour Trekking Đà Nẵng Trải Nghiệm Trọn Vẹn Nhất

Kinh Nghiệm Đi Tour Trekking Đà Nẵng Trải Nghiệm Trọn Vẹn Nhất được tổ chức bởi công ty du lịch Đà Nẵng Uy Tín D2Tour. Để trang bị chỉnh chu cho một chuyến đi đầy cảm xúc này quý khách nên đọc bài viết này.

Đọc thêm ...

Hotline: 0979.399.729
Nhắn tin facebook Zalo: 0979.399.729 SMS: 0979.399.729