Bún chả cá đặc sản đậm vị biển Đà Nẵng.

2016-11-24 13:30:00

Ẩm thực Đà Nẵng rất phong phú và đậm đà với rất nhiều món ăn ngon níu chân du khách, và một trong số đó là bún chả cá. Bún chả cá tuy không phải chỉ riêng nơi đây mới có nhưng tại vùng đất này nó đậm hương vị một cách rất riêng, rất biển Đà Nẵng. Hôm nay kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng cùng du khách cả nước khám phá món ăn này nhé.

   Dọc đường Nguyễn Chí Thanh có rất nhiều quán ngon nên du khách dễ dàng lựa cho mình một chỗ ngồi và gọi một tô bún chả cá. Gía dao động từ 15.000 – 25.000 vnd thì thật sự không hề đắt cho một món đặc sản tuyệt vời như vậy.

 


   Người Đà Nẵng ăn chắc mặc bền nên đúng nghĩa tô bún được bưng ra to, đầy đặn, bốc hơi nghi ngút. Bún chả cá được trình bày khá bắt mắt bởi nước lèo vàng óng, một ít măng, ít dứa, ít cà, bí đỏ và không thể thiếu là những lát chả cá thơm lừng. Chả cá ở đây là chả nguyên chất được làm từ những loại cá hảo hạng, không hề pha trộn bột hay thịt mỡ nên miếng chả thơm, dẻo và rất ngọt. Qúy khách có thể bỏ thêm vào 1 ít hành dầm chua, 1 vài lát ớt xanh, thêm ít mắm ruốc … trộn đều là có thể thưởng thức.

   Nói thêm 1 tí về nguyên liệu, cá thường được những chủ quán mua từ 3h sáng ngay tại cảng nên cá còn tươi, giãy đành đạch. Sau khi đem về làm sạch được lóc thịt để xay nhuyễn làm chả. Chả cá được làm thành 2 loại: chả chiên và chả hấp để phù hợp với khẩu vị từng thực khách. Còn phần xương cá sẽ được bỏ vào nồi nước lèo ninh nhừ cho ngọt nước. Sau khi xương nhừ, người ta vớt xương ra rồi bỏ thơm, cà, bí đỏ, măng, bắp su vào nấu. Bảo đảm không hề có bột ngọt hay chất phụ gia gì trong nước lèo hết nên nồi nước lèo ngọt thanh, thơm lừng.

   Cắn một miếng chả cá, du khách mới thấy hết được cái đậm đà trong tô bún. Vị mặn thanh cộng với hương thơm lừng cùng cọng bún mềm ngọt tạo thành một cảm giác tuyệt vời trong miệng, tạo nên một vị đặc trưng rất riêng mà du khách tham gia tour du lịch Đà Nẵng giá rẻ không thể tìm thấy ở bất cứ nơi đâu.

Xem thêm: 10 món ăn nếu chưa thử thì chưa biết Đà Nẵng

 

Bài Viết Liên Quan

Dịch Vụ Đặt Tour Du Lịch Đà Nẵng Thương Hiệu D2Tour Uy Tín Chuẩn

Dịch Vụ Đặt Tour Du Lịch Đà Nẵng Thương Hiệu D2Tour Uy Tín Chuẩn

Dịch Vụ Đặt Tour Du Lịch Đà Nẵng Thương Hiệu D2Tour Uy Tín Chuẩn. Với mong muốn mang lại giá trị đích thực, cảm nhận được dịch vụ tốt. Nhân viên D2tour không ngừng đưa ra sản phẩm tốt, chất lượng chuẩn để phục vụ.

Đọc thêm ...

Khuyến Mãi Đặt Tour Đà Nẵng Lễ 2/9 Không Tăng Giá Được Tặng Tiền

Khuyến Mãi Đặt Tour Đà Nẵng Lễ 2/9 Không Tăng Giá Được Tặng Tiền

Khuyến Mãi Đặt Tour Đà Nẵng Lễ 2/9 Không Tăng Giá Được Tặng Tiền được công ty du lịch Đà Nẵng uy Tín D2tour cam kết tổ chức ngày 01/09/2018. Với dịch vụ chuẩn 3 sao quốc tế. Liên hệ để giữ suất KM cho gia đình mình.

Đọc thêm ...

Hệ Thống Đặt Tour Du Lịch Miền Nam Đà Nẵng Online Tiện Lợi Uy Tín

Hệ Thống Đặt Tour Du Lịch Miền Nam Đà Nẵng Online Tiện Lợi Uy Tín

Hệ Thống Đặt Tour Du Lịch Miền Nam Đà Nẵng Online Tiện Lợi Uy Tín được phát triển và điều hành bởi công ty TNHH D BLue Đà Nẵng. Với thương hiệu du lịch D2Tour được nhiều du khách ưa thích

Đọc thêm ...

Đặt Dịch Vụ Tour Du Lịch Miền Bắc Đi Đà Nẵng Huế Hội An Nên Đọc

Đặt Dịch Vụ Tour Du Lịch Miền Bắc Đi Đà Nẵng Huế Hội An Nên Đọc

Đặt Dịch Vụ Tour Du Lịch Miền Bắc Đi Đà Nẵng Huế Hội An Nên Đọc là những thông tin rất bổ ích giúp du khách tham quan hành trình di sản miền Trung một cách trọn vẹn nhất. D2Tour là đơn vị du khách nên quan tâm.

Đọc thêm ...

Những Địa Điểm Vui Chơi Về Đêm Tại Đà Nẵng Du Khách Cần Nên Biết

Những Địa Điểm Vui Chơi Về Đêm Tại Đà Nẵng Du Khách Cần Nên Biết

Những Địa Điểm Vui Chơi Về Đêm Tại Đà Nẵng Du Khách Cần Nên Biết được công ty tổ chức tour du lịch Đà Nẵng D2tour gợi ý cận thận. mong muốn giúp quý khách có những trãi nghiệm thú vị nhất.

Đọc thêm ...

Những Món Ăn Ngon Về Đêm Khi Du Lịch Đà Nẵng Du Khách Cần Biết

Những Món Ăn Ngon Về Đêm Khi Du Lịch Đà Nẵng Du Khách Cần Biết

Những Món Ăn Ngon Về Đêm Khi Du Lịch Đà Nẵng Du Khách Cần Biết giúp du khách có thêm thông tin món ăn ngon về đêm khi du lịch Đà Nẵng. Gọi ngay phòng điều hành D2tour: 0979 399 729 để được tư vấn.

Đọc thêm ...