Bún chả cá đặc sản đậm vị biển Đà Nẵng.

2016-11-24 13:30:00

Ẩm thực Đà Nẵng rất phong phú và đậm đà với rất nhiều món ăn ngon níu chân du khách, và một trong số đó là bún chả cá. Bún chả cá tuy không phải chỉ riêng nơi đây mới có nhưng tại vùng đất này nó đậm hương vị một cách rất riêng, rất biển Đà Nẵng. Hôm nay kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng cùng du khách cả nước khám phá món ăn này nhé.

   Dọc đường Nguyễn Chí Thanh có rất nhiều quán ngon nên du khách dễ dàng lựa cho mình một chỗ ngồi và gọi một tô bún chả cá. Gía dao động từ 15.000 – 25.000 vnd thì thật sự không hề đắt cho một món đặc sản tuyệt vời như vậy.

 


   Người Đà Nẵng ăn chắc mặc bền nên đúng nghĩa tô bún được bưng ra to, đầy đặn, bốc hơi nghi ngút. Bún chả cá được trình bày khá bắt mắt bởi nước lèo vàng óng, một ít măng, ít dứa, ít cà, bí đỏ và không thể thiếu là những lát chả cá thơm lừng. Chả cá ở đây là chả nguyên chất được làm từ những loại cá hảo hạng, không hề pha trộn bột hay thịt mỡ nên miếng chả thơm, dẻo và rất ngọt. Qúy khách có thể bỏ thêm vào 1 ít hành dầm chua, 1 vài lát ớt xanh, thêm ít mắm ruốc … trộn đều là có thể thưởng thức.

   Nói thêm 1 tí về nguyên liệu, cá thường được những chủ quán mua từ 3h sáng ngay tại cảng nên cá còn tươi, giãy đành đạch. Sau khi đem về làm sạch được lóc thịt để xay nhuyễn làm chả. Chả cá được làm thành 2 loại: chả chiên và chả hấp để phù hợp với khẩu vị từng thực khách. Còn phần xương cá sẽ được bỏ vào nồi nước lèo ninh nhừ cho ngọt nước. Sau khi xương nhừ, người ta vớt xương ra rồi bỏ thơm, cà, bí đỏ, măng, bắp su vào nấu. Bảo đảm không hề có bột ngọt hay chất phụ gia gì trong nước lèo hết nên nồi nước lèo ngọt thanh, thơm lừng.

   Cắn một miếng chả cá, du khách mới thấy hết được cái đậm đà trong tô bún. Vị mặn thanh cộng với hương thơm lừng cùng cọng bún mềm ngọt tạo thành một cảm giác tuyệt vời trong miệng, tạo nên một vị đặc trưng rất riêng mà du khách tham gia tour du lịch Đà Nẵng giá rẻ không thể tìm thấy ở bất cứ nơi đâu.

Xem thêm: 10 món ăn nếu chưa thử thì chưa biết Đà Nẵng

 

Bài Viết Liên Quan

Các Đường Bay Đến Thành Phố Du Lịch Đà Nẵng Theo Tỉnh Thành Nên Biết

Các Đường Bay Đến Thành Phố Du Lịch Đà Nẵng Theo Tỉnh Thành Nên Biết

Các Đường Bay Đến Thành Phố Du Lịch Đà Nẵng Theo Tỉnh Thành Nên Biết được D2tour chia sẽ thông kê năm 2019. Quý khách đặt tour Đà Nẵng bằng máy bay gọi ngay hotline: 0979 399 729 để tư vấn.

Đọc thêm ...

Bộ Tour Ghép Huế Hội An Bà Nà Cù Lao Chàm Lý Sơn Từ Đà Nẵng Chất Lượng

Bộ Tour Ghép Huế Hội An Bà Nà Cù Lao Chàm Lý Sơn Từ Đà Nẵng Chất Lượng

Bộ Tour Ghép Huế Hội An Bà Nà Cù Lao Chàm Lý Sơn Từ Đà Nẵng Chất Lượng được công ty du lịch Đà Nẵng uy tín D2Tour cam kết khởi hành hằng ngày. Gọi ngay 0979 399 729 để được tư vấn.

Đọc thêm ...

Hướng Dẫn Thanh Toán Đặt Dịch Vụ Tour Du Lịch Đà Nẵng Chuẩn Nhất

Hướng Dẫn Thanh Toán Đặt Dịch Vụ Tour Du Lịch Đà Nẵng Chuẩn Nhất

Hướng Dẫn Thanh Toán Đặt Dịch Vụ Tour Du Lịch Đà Nẵng Chuẩn Nhất được chia sẽ bởi công ty du lịch Đà Nẵng uy tín D2tour. Mọi yêu cầu tư vấn tour du lịch Đà Nẵng trọng gói gọi ngay: 0979 399 729 để tư vấn

Đọc thêm ...

Đi Tour Du Lịch Đà Nẵng 2019 Nên Tìm Hiểu Dịch Vụ Bao Gồm Những Gì

Đi Tour Du Lịch Đà Nẵng 2019 Nên Tìm Hiểu Dịch Vụ Bao Gồm Những Gì

Đi Tour Du Lịch Đà Nẵng 2019 Nên Tìm Hiểu Dịch Vụ Bao Gồm Những Gì điều này rất giúp cho du khách hiểu được lịch trình, giá trị chuyến đi, trải nghiệm tại Đà Nẵng. Gọi ngay 0979 399 729 để được tư vấn.

Đọc thêm ...

Hướng Dẫn Lựa Chọn Tour Du Lịch Đà Nẵng Tháng 4 Phù Hợp Tiết Kiệm

Hướng Dẫn Lựa Chọn Tour Du Lịch Đà Nẵng Tháng 4 Phù Hợp Tiết Kiệm

Hướng Dẫn Lựa Chọn Tour Du Lịch Đà Nẵng Tháng 4 Phù Hợp Tiết Kiệm được công ty du lịch Đà Nẵng D2Tour chia sẽ, giúp du khách lựa chọn cho mình một chương trình phù hợp đầy đủ điểm đến, chất lượng phục vụ chuẩn.

Đọc thêm ...

Gợi Ý Thông Tin Tour Du Lịch Đà Nẵng Tháng 3 Chuẩn Nhất D2Tour

Gợi Ý Thông Tin Tour Du Lịch Đà Nẵng Tháng 3 Chuẩn Nhất D2Tour

Gợi Ý Thông Tin Tour Du Lịch Đà Nẵng Tháng 3 Chuẩn Nhất D2Tour được biên tập và tổ chức tour du lịch Đà Nẵng tháng 3 trọn gói từ thương hiệu du lịch Đà Nẵng D2tour. Gọi ngay 0979 399 729 để được tư vấn.

Đọc thêm ...