Thăm - trồng - ăn ngon với rau làng Trà Quế

2017-01-12 16:08:15

Những món ăn giản dị như cao lầu, mì Quảng Nam , cơm gà, tôm hữu,... đã trở thành đặc sản của phố cổ Hội An mặc dù nhiều nơi vẫn có món ăn này. Đó là bởi vì Hội An có những nguyên liệu riêng để chế biến món ăn mà không ở đâu có thể có được. Bên cạnh nước giếng Bá Lễ làm nên thứ nước dùng khác biệt cho món ăn thì rau Trà Quế chính là một gia vị thuộc hàng đặc sản làm cho món ăn của Hội An trở nên khác biệt. Đến Hội An không thể quên ghé thăm làng rau Trà Quế rất nổi tiếng của nơi đây.

Cách trung tâm khu phố hội chừng 3km, xã Cẩm Hà chính là “đại bản doanh” của làng rau Trà Quế.

 

Vùng đất Trà Quế được hình thành cách đây 300 năm với sự bồi đắp của sông Đế Võng và đầm Trà Quế cho nên đất đai màu mỡ, điều kiện tự nhiên hết sức thuận lợi cho việc nuôi trồng. Nhận thấy sự thích hợp đó những người dân đầu tiên đặt chân lên vùng đất này đã canh tác đất và trồng trọt những loại rau sạch dùng cho đời sống hằng ngày và không ngờ rằng nó đã sản xuất ra một loại rau ngon và có tiếng tăm ở cả phố hội như hiện nay.

Rau Trà Quế lên đến 20 loại khác nhau và được trồng theo cách bón phân hữu cơ lấy từ rong ủ mục cho nên đem lại một hương vị rất khác biệt giúp cho những món ăn của phố cổ thêm phần đặc sắc. Chỉ với việc trồng trọt những loại rau sạch theo cách mới, an toàn vệ sinh, bảo vệ được nguồn đất, nguồn nước cũng như môi trường xung quanh mà làng rau đã mở rộng được đất canh tác lên đến 20 ha, nuôi sống 200 hộ dân và trở thành một điểm đến tour du lịch Hội An trong 1 ngày mới lạ cho mọi người.

 

Đến với làng rau, ngắm nhìn những ruộng rau xanh mướt, sạch sẽ, ngửi mùi trong lành tự nhiên của không gian, tự tay tham gia vào công việc chăm sóc, bón phân, tưới nước cho rau dưới sự hướng dẫn của những người làm vườn ở đây, thưởng thức những món ngon ăn kèm với những loại rau sạch tự hái,... sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời.

Làng rau Trà Quế chỉ với những ngọn rau xanh – sạch – ngon cũng đủ làm nên một điểm đến hấp dẫn đối với khách du lịch khi đi tour Hội An.

Đọc thêm: 8 đặc sản không thể bỏ lỡ ở Hội An

Bài Viết Liên Quan

Đặc sản bánh mì phố Hội

Đặc sản bánh mì phố Hội

Bánh mì Hội An có lẽ không còn xa lạ với bất cứ tín đồ ẩm thực nào, kể cả những người chưa bao giờ có dịp nếm qua bởi mức độ nổi tiếng của món ăn này đã lan truyền khắp cả trong và ngoài nước.

Đọc thêm ...

Bảng giá vé tham quan du lịch 2018 toàn quốc cập nhập tháng 12/2017

Bảng giá vé tham quan du lịch 2018 toàn quốc cập nhập tháng 12/2017

Bảng giá vé tham quan du lịch 2018 toàn quốc cập nhập tháng 12/2017 là những thông tin bổ ích cho du khách du lịch nội địa, khám phá vẻ đẹp muôn màu của đất nước Việt Nam

Đọc thêm ...

Gánh chè bắp - gánh hồn quê phố cổ

Gánh chè bắp - gánh hồn quê phố cổ

Du lịch đến Hội An không thích những cái cao sang hay kiều diễm, chỉ thích những nét đẹp chân chất như gánh bán chè của các cô các bà, không hiểu sao mà thấy thân thuộc đến thế. Cũng chẳng thích những món quá ư đắt tiền, sang trọng, chè bắp rẻ là vậy mà vẫn làm nên được tên tuổi cho phố cổ.

Đọc thêm ...

Dạo bước sông Hoài thả hoa đăng

Dạo bước sông Hoài thả hoa đăng

Phố cổ Hội An luôn để thương để nhớ để vấn vấn vương biết bao khách vãng lai. Nhớ cái gánh hàng rong của người mẹ già, tiếng bài chòi da diết trong đêm, và nhớ cả những phút dạo bước sông Hoài thả hoa đăng ….

Đọc thêm ...

Bánh mì Hội An - đệ nhất bánh mì Việt

Bánh mì Hội An - đệ nhất bánh mì Việt

Ngoài cơm, bánh mì là món ăn đã trở nên quá đỗi quen thuộc với người Việt. Trên thế giới bánh mì rất phổ biến nhưng không phải là kiểu bánh mì giống người Việt thường dùng bây giờ. Cùng với phở, bánh mì Việt đang được nâng cấp để quảng quá trên thế giới.

Đọc thêm ...

Những gánh hàng rong - một nét văn hóa đẹp ở phố Hội

Những gánh hàng rong - một nét văn hóa đẹp ở phố Hội

Nhắc đến phố cổ Hội An là nhắc đến hàng trăm loại đặc sản từ văn hóa, kiến trúc, ẩm thực và cả con người. Chính những người dân quê nơi đây đã ngày đêm giữ hồn cho phố cổ với những gánh hàng rong.

Đọc thêm ...

Hotline: 0979.399.729
Nhắn tin facebook Zalo: 098.456.6679 SMS: 0979.399.729